APLICACIONES:

Se recomienda usar en todo tipo de tortillas (frescas, embolsadas, de maíz o trigo, etc.) La dosis de aplicación varía de 2 a 7 gramos de YARA-FLEX por cada kilogramo de harina utilizada; esta dosificación equivale a utilizar de 88 gramos hasta 308 gramos por saco de 44 kg de harina. YARA-FLEX se debe de mezclar en seco con la harina a utilizar. Es muy importante realizar un buen mezclado para que se tengan buenos resultados. Ya que se haya mezclado YARA-FLEX con la harina y otros productos en polvo, seguir con el proceso de amasado normal.

RAZONES PARA SU USO:

SE OBTIENE UNA TORTILLA MAS BLANDA Y ESPONJOSA.

MAYOR ELASTICIDAD DEL PRODUCTO.

PRODUCTO CUYAS CARACTERÍSTICAS DE SUAVIDAD Y BLANDURA CON MAYOR DURACIÓN.

EVITA CAMBIOS INDESEABLES EN LA TORTILLA

EVITA PERDIDAS MONETARIAS

AUMENTA LA VIDA DE ANAQUEL DE LA TORTILLA

NO TRANSMITE COLORES, OLORES NI SABORES EXTRAÑOS

ES SEGURO Y FACIL DE USAR

SU USO ES INDISPENSABLE EN LA ELABORACION DE TORTILLAS

MODO DE EMPLEO:

Se mezcla la cantidad exacta con los otros polvos de la formulación y se sigue el proceso normal. Es posible que en el amasado se requiera añadir un poco mas de agua que lo habitual, esto se debe a que el producto retiene agua (nota, esto incrementa la cantidad de tortillas producidas por kg de harina, mejora el rendimiento).

PRESENTACION:

Bolsa de 1 kg, saco de 20 kg.

ALMACENAMIENTO:

Consérvese bien tapado, en ambiente fresco. Presérvelo de la humedad.

RECOMENDACIONES DE SEGURIDAD:

Use lentes de seguridad y guantes de vinil, nitrilo o polietileno al manejarlo.