La utilización de PROVEL-MAX permite a los fabricantes de alimentos conseguir un sabor más fuerte con menos cantidad de ingredientes.

PROVEL-MAX, es utilizado en:

1. Cárnicos (embutidos, chorizo, chilorio, tocino, etc.)

2. Elaboración de Salsas de soya

3. Sopas

4. Productos enlatados

5. Consomés, sazonadores y condimentos en general.

6. Salsas picantes

7. Alimentos cocinados que contengan carne de res, cerdo, ave (guisados, tamales, etc.)

PROVEL-MAX también se utiliza como ingrediente para crear un sabor a caldo sin necesidad de verduras, huesos, cocción a fuego lento u otros elementos estándar para crear caldo desde cero. Por lo anterior se emplea frecuentemente como ingrediente de sazonadores, capeadores y empanizadores.

PRESENTACIÓN:

Bolsa de polietileno de 1 kg, saco de 10 kg.

RECOMENDACIONES DE USO:

Se recomienda utilizar del 0.25 – 0.5 % en base al producto final; esto es de 2.5 a 5 gramos por litro o kg de alimento; sin embargo la cantidad puede variar dependiendo del sabor deseado en su alimento.

Es un ingrediente principal para la elaboración de salsa de soya, si requiere información para elaborar la salsa de soya, con gusto se la proporcionamos.

ALMACENAMIENTO:

Almacenar en lugar seco, fresco y limpio. Procure una ventilación adecuada en el lugar de

almacenamiento. Conservar bien tapado para evitar hidratación del producto. Nota: el producto se puede hidratar (endurecerse) muy rápido si se maneja en condiciones húmedas o mal tapadas.

EQUIPO DE SEGURIDAD:

Anteojos de seguridad, guantes.

PRIMEROS AUXILIOS:

Ojos: El contacto directo del producto, enjuagar agua corriente o solución salina por 15 minutos. Si la irritación continua consulte a su medico. Piel: Lave con agua y jabón.