APLICACIONES:

A 100 litros de leche tibia (32 a 35 °C) agréguese 20 mL (3 tapas) de Cuajo Batalla

Previamente diluido en 100 mL de agua libre de cloro, posteriormente agréguelos a 100 litros de leche con una temperatura de 32 a 35 °C. La acidez y temperatura de la leche, así como del contenido de calcio, pueden afectar los tiempos de coagulación. El tiempo de coagulación normal es de 30 a 40 minutos.

Colorantes y cloruro de calcio deben estar bien mezclados en la leche antes que se agregue el cuajo.

litro y medio litro.

ALMACENAMIENTO:

Consérvese bien tapado, en un lugar fresco, seco y ventilado.

RECOMENDACIONES DE SEGURIDAD:

Producto no toxico. Use lentes de seguridad al manejarlo. Proteja sus manos con guantes de hule, vinil, o nitrilo.