LIGARED (LIGADOR ROJO) 1 KG

El ligador es un ingrediente esencial en la elaboración de productos cárnicos, ya que mejora la textura, consistencia y retención de humedad en embutidos, hamburguesas, salchichas y otros productos. Su función principal es unir los ingredientes, estabilizar las mezclas y garantizar un producto final jugoso, firme y de alta calidad.