CITRATO DE SODIO TTCA 1 KG

Descripción

Por su sabor salino y refrescante resulta grato al paladar y se usa en bebidas gaseosas mejorando e intensificando el sabor, controlando la acidez y ayudando a retener la carbonatación.

Usos

El citrato de sodio esta presente en producción de bebibas como potenciador de sabor, en ducles y jaleas, elaboración de leche evaporada y quesos evitando la separación de las grasas.

Recomendaciones de seguridad.

Almacenar en lugar seco, fresco, limpio, libre de olores extraños y plagas. Use lentes de seguridad, guantes de vinil, nitrilo o polietileno al manejarlo.