Descripción
Es un aditivo alimentario usado como conservador, matando eficientemente a la mayoría de levaduras, bacterias y hongos. Funcionando mas eficazmente en condiciones acidas (pH<3,6).
Usos
Se emplea en la conservación de bebidas, salsas, aderezos, alimentos cocinados como cochinita pibil, frijol, etc.; postres, jugos de frutas, mermeladas, escabeches, aceitunas, cosméticos, pasta de dientes.
Recomendaciones de seguridad.
Almacenar en lugar seco, fresco, limpio, libre de olores extraños y plagas. Utilizar cubrebocas, cofia y guantes al manejarlo, como metodo de protección al producto en elaboración.






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