El ácido acético glacial es un aditivo ampliamente utilizado en la industria alimentaria como acidulante, conservador y regulador de pH. Su función principal es controlar el crecimiento microbiano y aportar un sabor ligeramente ácido a diversos productos.Se emplea en la elaboración de vinagres, salsas, encurtidos, conservas, aderezos y bebidas, entre otros alimentos.Usos comunes: Regulador de acidez, conservador natural, ajustador de pH.Concentración: 99–100%.Presentación: Líquido transparente, de olor característico. 1.15Kg
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