Descripción

Conservador efectivo en la prevención del desarrollo de bacilos productores de filamentación y de hongos. Su ingrediente principal es un inhibidor orgánico acidulado para optimizar su acción.

Usos

Puede ser utilizado para panes leudantes por levaduras (conchas, pan dulce, etc.), pastelería, pizzas, galletería y tortillas de harinas de trigo. También se emplea en bebidas no alcohólicas, dulces, gelatinas, budines, rellenos, mermeladas, jaleas, jarabes y quesos. Dosis de 3 a 5gr.

Recomendaciones de seguridad.

Almacenar en lugar seco, fresco, limpio, libre de olores extraños y plagas. Utilizar cubrebocas, cofia y guantes al manejarlo, como metodo de protección al producto en elaboración.